Passito di Pantelleria "Ben Rye" cl.375 20223

Name: Passito di Pantelleria "Ben Rye" cl.375 20223
Brand: Donnafugata
SKU: 104
Price: 35 EUR
Availability: InStock

35,00 €

Tasse incluse

Il Passito di Pantelleria Ben Rye di Donnafugata nasce nei vigneti situati nel cuore dell'isola di Pantelleria.

È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte e selezionate unicamente a mano.

Descrizione

È prodotto esclusivamente con uve Zibibbo, raccolte e selezionate unicamente a mano. Al mosto in fermentazione, che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, si aggiunge successivamente l’uva passa sgrappolata a mano. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e aromaticità. L'affinamento si svolge nei medesimi recipienti per 7 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Ben Rye è caratterizzato da un brillante colore ambra. Il bouquet si apre ampio e avvolgente, arricchito da sentori di albicocche fresche e arance candite, su un fondo balsamico di erbe aromatiche. In bocca è ben equilibrato da una fresca vena acida. Il Ben Rye presenta un finale con una lunghissima e appagante persistenza.

Perfetto per accompagnare formaggi stagionati o erborinati, è ideale in abbinamento a dolci a base di frutta secca e cioccolato. Straordinario da solo, come vino da meditazione.

Nome Prodotto	Ben Rye
Produttore	Donnafugata
Annata	2016
Regione	Sicilia
Vitigni	Zibibbo
Denominazione	DOC passito di Pantelleria
Gradazione alcolica	14,00%
Formato	Bottiglia da cl. 375
Abbinamenti	Dolci a base di frutta secca e cioccolato, formaggi erborinati.
Servizio	14 gradi
Affinamento	7 mesi in acciaio e 12 in bottiglia.
Tipologia Vino	Vino Passito dolce

Dettagli del prodotto

In magazzino 6 Articoli

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