"Fiorduva" Costa d'Amalfi Furore bianco 2022
"Fiorduva" Costa d'Amalfi Furore bianco 2022

"Fiorduva" Costa d'Amalfi Furore bianco 2022

Non disponibile
65,00 €
Tasse incluse

Il Fiorduva  di Marisa Cuomo è un vino bianco celebre e molto espressivo, uno dei principali simboli enologici della Costiera Amalfitana. Profumi tipici e salini di frutta gialla, spezie ed erbe aromatiche si fondono con tonalità calde e avvolgenti dovute al breve affinamento in piccole botti. Il sorso è sapido, fresco, morbido e persistente. Di incantevole e affascinante eleganza!


Descrizione

"Fiorduva" deriva da un assemblaggio di uve autoctone della Campania e in particolare della magnifica Costiera Amalfitana. I vigneti di fenile, ginestra e ripoli sono situati nel comune di Furore, sede della cantina, e in quelli limitrofi e poggiano su terreni sabbiosi e calcarei, estremamente ricchi di minerali. Le uve sono raccolte manualmente, la fermentazione dura 3 mesi, in barriques di rovere, con inoculo di lieviti selezionati. Un vino estremo.

Degustazione

Nel calice si presenta color giallo dorato profondo e lucente. Al naso, un bouquet intenso di frutta a polpa gialla (albicocca e pesca), di fiori di ginestra e di salvia, con un richiamo di frutta esotica e candita. Al palato, il sorso è ricco, pieno e morbido, pur sostenuto da un’infinita mineralità. Vino infinito, elegantissimo, armonioso. Stoffa aristocratica per questo che è certamente uno dei più grandi vini bianchi italiani.

Abbinamenti

Un grande bianco da abbinare  a piatti raffinati a base di pesce nobile o di crostacei grandi. Con dei tagliolini all’astice, semplicemente perfetto.

Nome Prodotto Fiorduva
Produttore Marisa Cuomo
Annata 2018
Regione Campania
Classificazione Ripoli, Fenile e Ginestra. 
Denominazione DOC Costa d'Amalfi Furore
Gradazione alcolica 14,00%
Formato bottiglia da cl.75
Abbinamenti Crostacei, carni bianche.
Servizio 10-12 gradi
Affinamento 6 mesi in  piccole botti di rovere
Tipologia Vino Vino Bianco

Dettagli del prodotto

Prezzo
50€ - 60€

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