montefalco rosso cesarini sartori
Montefalco rosso Terrebianche 2018
montefalco rosso cesarini sartori
Montefalco rosso Terrebianche 2018

Montefalco rosso Terrebianche 2018

Non disponibile
10,00 €
Tasse incluse

“Le uve di Montefalco producono vini forti e tannici, solo nell’adeguato invecchiamento e nel lungo affinamento in vetro troviamo il carattere degli Umbri.”


Descrizione

Per il Montefalco Rosso vengono selezionate a mano il 12% delle uve provenienti dai  vigneti di proprietà dell'azienda.      La fermentazione avviene ad una temperatura controllata, preceduta da crio-macerazione pre-fermentativa nel rispetto della tradizione attraverso le migliori tecnologie del 3° millennio.
Dopo la svinatura, il vino viene lasciato decantare in tini di acciaio. Svolge, poi, la fermentazione malolattica in legno, prima di affrontare il lungo affinamento.
Il colore è rosso rubino con rilessi violacei. Il naso è complesso: mora, visciola, ciliegia, pepe nero, vaniglia. Chiaramente identificabili il Sagrantino e l’affinamento in legno.
Palato equilibrato, sapidità, freschezza, tannino integrato e non aggressivo. Morbido, lungo e con finale piacevolmente dolce e rotondo.
Si abbina egregiamente con carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Nome Prodotto Montefalco rosso
Produttore Cesarini Sartori
Annata 2018
Regione Umbria
Classificazione Sangiovese, Merlot, Cabernet, Sagrantino
Denominazione DOC Montefalco
Gradazione alcolica 14%
Formato bottiglia da cl. 75
Abbinamenti Carni rosse, formaggi stagionati
Servizio 18 - 20 gradi
Prezzo online acciaio, legno e vetro per 3 anni
Tipologia Vino Vino Rosso

Dettagli del prodotto

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